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Gastronomie

  • Traditionslokal Hengstetter Hof schließt

    bei Georg Kost 12. Februar 2023

    ALTHENGSTETT, 12.02.2023 (rsr) – Der Hengstetter Hof in Althengstett schließt. In dem weit über seine Grenzen hinaus bekannten Gastronomiebetrieb, gehen am 26. Februar die Lichter aus. Das Gebäude ist bereits vermietet. Die Gründe, die zur Schließung des Traditionslokals führten, sind vielschichtig und zum Teil in der welt-politischen Entwicklung der letzten Jahre begründet.

  • Gaststättenbetriebe kontrolliert

    bei Georg Kost 19. Januar 2023

    PFORZHEIM, 19.01.2023 (pm) – Zum wiederholten Mal hat im gesamten Stadtgebiet Pforzheim eine gemeinsame Kontrollaktion von Gaststättenbehörde, Lebensmittelüberwachung und Polizei stattgefunden. Die Kontrollen waren verdachtsunabhängig und unangekündigt. Schwerpunkte des Einsatzes waren die Einhaltung von gaststättenrechtlichen und spielrechtlichen Vorgaben, die Lebensmittelhygiene und die Beachtung des Jugendschutzes.

  • Die Zertifizierung ist greifbar nah

    bei Georg Kost 11. Oktober 2022

    BÖBLINGEN, 11.10.2022 (pm) – Der Landkreis Böblingen hat sich in diesem Jahr auf den Weg gemacht, Fairtrade-Landkreis zu werden. Um zertifiziert zu werden, benötigt der Kreis aufgrund seiner Einwohnerzahl mindestens 50 Einzelhandels- und 25 Gastronomiebetriebe, die aufzeigen, dass sie fair gehandelte Produkte im Sortiment haben.

  • Die Pandemie und die Folgen

    bei Georg Kost 30. August 2022

    BADEN-WÜRTTEMBERG, 30.08.2022 (pm) – Corona kostete die Tourismusbranche im Land im Jahr 2021 knapp ein Drittel des Bruttoumsatzes. Das zeigt die Studie „Wirtschaftsfaktor Tourismus Baden-Württemberg“. Es gilt, den Tourismus in diesen Zeiten weiterhin zu unterstützen und eine langfristige Erholung zu ermöglichen.

  • Auf die Deckel, fertig, los

    bei Georg Kost 18. August 2022

    LEONBERG, 18.8.2022 (pm) – Die fünf verschiedenen Leonberg-Bierdeckel sammeln, in eine Gewinnspielkarte eintauschen und mit etwas Glück einen Gastronomie-Gutschein im Wert von 55 Euro gewinnen. Am Mittwoch, startete das Bierdeckel-Gewinnspiel in der Leonberger Gastronomie.

  • Umsatz des Gastgewerbes im Mai 2022 mit starkem Plus zum Vorjahr

    bei Georg Kost 23. Juli 2022

    BADEN-WÜRTTEMBERG, 23.07.2022 (pm) – Im Mai 2022 verbuchte das Gastgewerbe Baden-Württembergs (umfasst Beherbergung und Gastronomie) nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes gegenüber dem Umsatzergebnis des Mai 2021 ein Plus von real 126,5 Prozent bzw. von nominal 142,1 Prozent. Da der Umsatz des Vorjahreszeitraums stark von der Corona-Pandemie beeinträchtigt war, liegt das Umsatzniveau im Gastgewerbe trotz des Zuwachses noch um real 15,7 Prozent unter dem Vorkrisenniveau des Mai 2019 (nominal um 5,4 Prozent darunter). Die Zahl der tätigen Personen nahm gegenüber Mai 2021 um 26,5 Prozent zu.

  • Umsatz des Gastgewerbes weiter auf Erholungskurs

    bei Georg Kost 18. Juni 2022

    BADEN-WÜRTTEMBERG, 18.06.2022 (pm) – Im April 2022 verbuchte das Gastgewerbe Baden-Württembergs (umfasst Beherbergung und Gastronomie) nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes gegenüber dem Umsatzergebnis des April 2021 ein Plus von real 151,6  Prozent bzw. von nominal 166,7 Prozent. Da der Umsatz des Vorjahreszeitraums stark von der Corona-Pandemie beeinträchtigt war, liegt das Umsatzniveau im Gastgewerbe trotz des Zuwachses noch um real 22,7 Prozent unter dem Vorkrisenniveau des April 2019 (nominal um 13,7 Prozent). Die Zahl der tätigen Personen nahm gegenüber April 2021 um 28,8 % zu.

  • Sondernutzungsrecht wegen Corona-Pandemie

    bei Georg Kost 3. April 2022

    LEONBERG, 03.04.2022 (pm) –  Auch in diesem Jahr verzichtet die Stadt Leonberg auf die Erhebung von Sondernutzungsgebühren für die Außenbewirtung auf öffentlichen Flächen. So unterstützt die Stadtverwaltung die bereits über zwei Jahre hinweg stark gebeutelten Gastronomiebetriebe. Einen Gastronomiebetrieb inmitten der Corona-Pandemie zu eröffnen, scheint gewagt. Doch genau diesen Schritt sind Michael Wagner, Maria und Max Müller gegangen. Seit Juni 2021 betreiben sie das M5 am Marktplatz 5.

  • Runder Tisch „Gastronomie und Mehrweg“

    bei Georg Kost 22. März 2022

    BÖBLINGEN, 22.03.2022 (pm) – Im Juli letzten Jahres trat in Deutschland die Einwegkunststoffverbotsverordnung in Kraft. Die Regelung bezweckt, den Verbrauch bestimmter Kunststoffprodukte zu reduzieren. Darüber hinaus sollen den Bürgerinnen und Bürgern zunehmend umweltfreundlichere Mehrweg-Alternativen angeboten werden. Restaurants, Bistros und Cafés, die Getränke und Essen zum Mitnehmen anbieten, sind aufgefordert, ab 2023 auch Mehrwegverpackungen bereitzuhalten.

  • Guide Michelin-Stern für Alte-Baiz

    bei Georg Kost 11. März 2022

    NEUHAUSEN-HAMBERG, 11.03.2022 (pm) – Wir sind dankbar, überglücklich und zugleich extrem motiviert, sagt Sternekoch Claudio Urro vom „Grüner Wald“ in Hamberg, als er dieser Tage mit zwei weitere Auszeichnungen im Guide Michelin bedacht wurde. Das Gourmet-Restaurant, die „Alte Baiz“ wurde von den Testern mit einem der begehrten Sterne und das Restaurant „Grüner Wald“ mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet.

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