ENZKREIS/PFORZHEIM, 09.11.2023 (pm) – Neben der Erhebung von Steuern und Abgaben ist der Zoll auch im Bereich Verbraucherschutz, dem Schutz für Mensch, Wirtschaft und Umwelt tätig. In diesem Zusammenhang führte das bestehende Verbot zum Inverkehrbringen von Einwegplastikprodukten dazu, dass beim Zollamt Pforzheim eine Postsendung aus Großbritannien mit 5.000 Plastiktrinkhalmen, die an ein Restaurant im Enzkreis adressiert war, sichergestellt wurde.
Gastronomie
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BÜHLERTAL, 02.11.2023 (pm) – Wildschwein-Spezialitäten und den dazu passenden Wilde Sau-Wein probieren? Das geht beim Aktionstag des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord in Bühlertal am 3. November. Im Info-Shop präsentiert Joachim Seeger von der Metzgerei Seeger aus Kuppenheim seine Wilde Sau-Produkte – darunter Jägerfrühstück, Wildschwein-Terrine, Wilde Sau-Knorzel und Wilde Sau-Leberwurst. Ihren eigens für Wildschwein-Gerichte konzipierten Wilde Sau-Wein stellt die Waldulmer Winzergenossenschaft aus Kappelrodeck beim Naturpark-Aktionstag vor – natürlich mit Verkostung. Auch weitere Weine der Waldulmer WG können probiert werden.
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BADEN-WÜRTTEMBERG, 23.10.2023 (pm) – Im August 2023 verzeichnete das Gastgewerbe in Baden-Württemberg nach vorläufigen Angaben des Statistischen Landesamtes ein reales Umsatzminus von 9,6 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Nominal wurde ein Rückgang von 3,9 Prozent verbucht. Das Vor-Pandemie-Niveau von 2019 wurde im August 2023 weiterhin verfehlt: der preisbereinigte Umsatz im Gastgewerbe lag im August 2023 um 19,4 Prozent unter dem Wert des August 2019.
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BÜHLERTAL, 29.08.2023 (pm) – Schmackhafte, traditionelle, fast schon vergessene Schwarzwälder Gerichte bieten 17 Naturpark-Wirte aus dem Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord während der Aktionswochen vom 1. bis zum 24. September ihren Gästen an. Es ist das sechste Jahr, in dem die Aktionswochen zum Traditionsgericht stattfinden. Schwarzwälder Schiifele, Schwäbischer Ofenschlupfer oder gefüllte Kalbsbrust – schon die Namen wecken Erinnerungen an vergangene Festtagsessen.
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PFORZHEIM, 1908.2023 (pm) – Nach ihrer Premiere im vergangenen Winter startet am 16. November 2023 die diesjährige Auflage der Pforzheimer Winterwelt. Erneut wird der Gastronom Frank Daudert mit seinem Team die gastronomische Bewirtschaftung des Schwarzwald-Stadls mit seinen über 250 Plätzen übernehmen. Für den Betrieb der Waldschänke, der kleineren gastronomischen Einheit im östlichen Bereich des Veranstaltungsareals, zeichnet sich ein neuer und dennoch bekannter Gastronom verantwortlich.
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BADEN-WÜRTTEMBERG, 16.08.2023 (pm) – Der Landestourismus in Baden-Württemberg hat im 1. Halbjahr 2023 gegenüber dem Vorjahreszeitraum weiter Zuwächse verbucht. Nach vorläufigen Zahlen des Statistischen Landesamtes kamen im Zeitraum Januar bis Juni 2023 in den geöffneten Beherbergungsbetrieben insgesamt 10,3 Millionen (Mill.) Gäste an, das waren 2,0 Mill. Gäste beziehungsweise 24,7 Prozent mehr als im 1. Halbjahr 2022. Die Zahl der Übernachtungen stieg um 4,0 Mill. (+18,1 Prozent) auf 25,9 Mill. Übernachtungen.
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ALTHENGSTETT, 12.02.2023 (rsr) – Der Hengstetter Hof in Althengstett schließt. In dem weit über seine Grenzen hinaus bekannten Gastronomiebetrieb, gehen am 26. Februar die Lichter aus. Das Gebäude ist bereits vermietet. Die Gründe, die zur Schließung des Traditionslokals führten, sind vielschichtig und zum Teil in der welt-politischen Entwicklung der letzten Jahre begründet.
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PFORZHEIM, 19.01.2023 (pm) – Zum wiederholten Mal hat im gesamten Stadtgebiet Pforzheim eine gemeinsame Kontrollaktion von Gaststättenbehörde, Lebensmittelüberwachung und Polizei stattgefunden. Die Kontrollen waren verdachtsunabhängig und unangekündigt. Schwerpunkte des Einsatzes waren die Einhaltung von gaststättenrechtlichen und spielrechtlichen Vorgaben, die Lebensmittelhygiene und die Beachtung des Jugendschutzes.
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BÖBLINGEN, 11.10.2022 (pm) – Der Landkreis Böblingen hat sich in diesem Jahr auf den Weg gemacht, Fairtrade-Landkreis zu werden. Um zertifiziert zu werden, benötigt der Kreis aufgrund seiner Einwohnerzahl mindestens 50 Einzelhandels- und 25 Gastronomiebetriebe, die aufzeigen, dass sie fair gehandelte Produkte im Sortiment haben.
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BADEN-WÜRTTEMBERG, 30.08.2022 (pm) – Corona kostete die Tourismusbranche im Land im Jahr 2021 knapp ein Drittel des Bruttoumsatzes. Das zeigt die Studie „Wirtschaftsfaktor Tourismus Baden-Württemberg“. Es gilt, den Tourismus in diesen Zeiten weiterhin zu unterstützen und eine langfristige Erholung zu ermöglichen.