Imker Daniel Lederer zeigt live, wie der Honig mithilfe der Zentrifugalkraft aus den Waben geschleudert wird und schließlich in den Auffangbehälter fließt. Foto: Georg Kost
TIEFENBRONN-LEHNINGEN, 15.05.2026 (rsr) – Wenn sich am Sonntag ab 13 Uhr rund um den Talbachhof von Marvin Bossert in Lehningen wieder alles um summende Bienen und goldgelben Honig dreht, lädt Imker Daniel Lederer große und kleine Besucherinnen und Besucher zu einem besonderen Nachmittag ein.
Im Mittelpunkt steht dabei das traditionelle Honigschleudern. Daniel Lederer zeigt live, wie der Honig mithilfe der Zentrifugalkraft aus den Waben geschleudert wird und schließlich in den Auffangbehälter fließt. Dabei darf nicht nur zugeschaut, sondern natürlich auch probiert werden.
Die Leidenschaft für die Imkerei entdeckte der Tiefenbronner durch seinen Onkel. „Mit ihm habe ich zum ersten Mal eigenen Honig geschleudert. Er hat mir die Begeisterung für dieses Handwerk vermittelt“, erzählt Lederer. Für ihn ist die Arbeit mit den Bienen weit mehr als ein Hobby: „Wer einmal erlebt hat, wie ein Bienenvolk im Einklang arbeitet, spürt die besondere Faszination und Ruhe, die von diesen kleinen Insekten ausgeht.“
Neben der Honigernte vermittelt der Imker auch Wissenswertes über das Leben der Bienen, die Entstehung des Honigs und die Bedeutung der Tiere für Natur und Artenvielfalt. Im Bienenhaus lässt sich sogar live beobachten, wie aus Nektar der süße Brotaufstrich entsteht.
Für Erfrischungen und den kleinen Hunger ist ebenfalls gesorgt. Wer auf den Geschmack kommt, kann den Honig direkt vor Ort erwerben.