STUTTGART, 12.04.2026 (BWB) – Der Duft von Holzkohle liegt in der Luft, die Sonnenstrahlen werden länger – und mit dem Start in die Grillsaison kommt in Baden-Württemberg ein echter Klassiker zu neuer Ehre: Bier. Was lange vor allem als Begleiter zum Grillabend galt, erobert zunehmend auch die Marinier-Schüsseln und Pfannen. Der Baden-Württembergische Brauerbund zeigt, wie aus regionalem Bier und wenigen Zutaten im Handumdrehen eine raffinierte Grillmarinade wird.
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Sommerzeit
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BRAUNSCHWEIG, 26.10.2024 (pm) – Nicht vergessen – ab dem Wochenende laufen die Uhren wieder anders. Die Sommerzeit endet und die Winterzeit ist wieder da. In der Nach von Samstag auf Sonntag (26. auf 27. Oktober) wird uns, heimlich still und leise, eine Stunde „geschenkt“, denn aus 3 wird 2 Uhr und die Nacht so ein wenig länger. Mit der Zeitumstellung steigt aber auch die Gefahr von Wildunfällen, wie Sofie Bloß, die neue Wildtierbeauftragten beim Forstamt mitteilt.