BÜHLERTAL, 02.11.2023 (pm) – Wildschwein-Spezialitäten und den dazu passenden Wilde Sau-Wein probieren? Das geht beim Aktionstag des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord in Bühlertal am 3. November. Im Info-Shop präsentiert Joachim Seeger von der Metzgerei Seeger aus Kuppenheim seine Wilde Sau-Produkte – darunter Jägerfrühstück, Wildschwein-Terrine, Wilde Sau-Knorzel und Wilde Sau-Leberwurst. Ihren eigens für Wildschwein-Gerichte konzipierten Wilde Sau-Wein stellt die Waldulmer Winzergenossenschaft aus Kappelrodeck beim Naturpark-Aktionstag vor – natürlich mit Verkostung. Auch weitere Weine der Waldulmer WG können probiert werden.
Naturpark
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CALW-STAMMHEIM, 26.05.2023 (pm) – Wie kann ich mit der Ressource Wasser nachhaltig umgehen? Wozu wird Milch verarbeitet? Und wie leben die Tiere auf dem Bauernhof? Diesen Fragen und vielen mehr gehen die Schüler/innen der Seeäckerschule (SBBZ) in Calw auf den Grund. Denn sie wollen Naturpark-Schule werden. Den Grundstein dafür haben der Oberbürgermeister der Stadt Calw und Stellvertretende Naturpark-Vorsitzende, Florian Kling, die Projektmanagerin des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord, Manuela Riedling, und die Schulleiterin der Seeäckerschule, Janina Keck, mit der Unterzeichnung des Kooperationsvertrags.
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CALW, 21.05.2023 (pm) – Geräucherte Wildsalami, Apfelsaft von heimischen Streuobstwiesen, Gemüse der Saison und Ziegenkäse aus dem Tal – die Naturpark-Märkte bieten Besucherinnen und Besuchern ein vielfältiges regionales Genuss- und Einkaufserlebnis. Auf dem Marktplatz in Calw hat der Naturpark-Markt unter dem Motto „Regionalität trifft Tradition“ am Sonntag, 4. Juni, von 11 bis 18 Uhr geöffnet.